BLOGGPAUS

Stina · av **Stina** 03 nov 2009, 12:09

Hej, jag undar om man kan äta gravad lax under graviditeten?

Andromeda · av **Andromeda** 03 nov 2009, 12:13

På vårdguiden står det att man ska vara försiktig med gravad lax, tror att de menar att man måste vara extra noga med hygienen och inte föräta sig

TeresaHellgren · av **TeresaHellgren** 03 nov 2009, 12:20

Stina skrev:Hej, jag undar om man kan äta gravad lax under graviditeten?

Hej Stina!

Enligt Livsmedelsverket kan du äta gravad lax om den är nyförpackad!

Hör av dig om du undrar någonting mer

HelenP · av **HelenP** 03 nov 2009, 13:32

Gör din egen gravade lax! Se bara till att laxen varit fryst i minst 2 dygn under
-18grader först! Sedan är det bara att njuta...

Om du gör den själv så vet du att den inte stått framme och blivit för varm eller på annat sätt "farit illa". Om laxen har varit nedfrusen (precis som man gör med sushi-lax) så har eventuella parasiter som kan finnas i lax-fisk dött. Odlad lax får dessutom antibiotika av något slag så de ska enligt uppgift inte kunna ha parasiten men jag skulle frysa även odlad lax för säkerhets skull.

Danem · av **Danem** 03 nov 2009, 16:18

Jag åt massor

Såg bara till att hade den i frysen tre dygn innan så kunde jag fläska i mig sen haha

Fast du fick ju redan svar jag blev mest nyfiken på varför frågan dök upp..