BLOGGPAUS

mrsjenny · av **mrsjenny** 27 nov 2011, 15:56

Någon som vet hur det är att äta hemmagjord sushi med lax i?
Vi har köpt odlad norsk lax (färsk) som nu ska få ligga i frysen i tre dygn, just in case.. Jag älskar verkligen sushi över allt annat, men det måste vara lax i! Vet att det pratas om att man kan äta den om det är färskt, och kan ju faktiskt inte bli mer färskt än om man gör det hemma?

Något som har någon erfarenhet? Vågar man?

L8i · av **L8i** 27 nov 2011, 19:58

Absolut!!
Jag älskar sushi och både köper och gör hemma ofta!
Det är ingen fara

mrsjenny · av **mrsjenny** 27 nov 2011, 22:07

Fryser du laxen i tre dygn innan? Lääängtar verkligen!

L8i · av **L8i** 28 nov 2011, 08:51

Nej jag har faktiskt inte brytt mig om det (jag har köpt den hos antingen fiskhandlaren eller typ delikatessen på maxi) men jag vill ju inte råda dig att inte göra det! Är man osäker är det alltid bättre att ta det säkra före det osäkra