Packåsnan men ...

jessi83 · av **jessi83** 28 feb 2009, 14:16

Hej.
Idag till lunch beställde jag en pasta med ädelost, när jag nästan ätit allt kom jag på att jag var gravid! Hur kunde jag inte tänka på det??

Nu är jag orolig, hjälp.. Gravid i v7 Kram o tack

Juniesmamma · av **Juniesmamma** 28 feb 2009, 14:19

Men om den var varm ska det vara okej!!!

Misu · av **Misu** 28 feb 2009, 14:47

Text från livsmedelsverkets hemsida: Undvik ost gjord på opastöriserad mjölk. Undvik också mögel- och kittost även om den är gjord på pastöriserad mjölk, till exempel brie, gorgonzola, chèvre, vacherol och taleggio. Ost i matlagning som upphettas till bubblande het går bra att äta. Så det borde inte vara någon fara.
Kram

jessi83 · av **jessi83** 28 feb 2009, 17:13

men den har tyvärr inte varit bubblande het....

Danem · av **Danem** 28 feb 2009, 18:04

Nej du kan vara lugn,
det är inte någon fara om du har ätit det en gång liksom.
Det skulle ju vara annorlunda om du har ätit det tre gånger i veckan i flera veckor det är nog då man ska börja oroa sig,
jag har t.ex ätit rått kött och är inte orolig för det eftersom det inte är ofta det händer.

jessi83 · av **jessi83** 28 feb 2009, 21:49

okej tack

TeresaHellgren · av **TeresaHellgren** 02 mar 2009, 13:21

jessi83 skrev:Hej.
Idag till lunch beställde jag en pasta med ädelost, när jag nästan ätit allt kom jag på att jag var gravid! Hur kunde jag inte tänka på det??

Nu är jag orolig, hjälp.. Gravid i v7 Kram o tack

Hej Jessi!

Var det en ädelostsås så hade nog ädelosten varit upphettad nog mycket (över 70 grader) när du/de tillagade såsen även fast den kanske inte var det när du fick den på tallriken.

Var det kall ädelost som inte upphettats alls är det en annan sak. Otillagade mögelostar ska man som gravid undvika eftersom de kan innehålla onödigt höga halter Listeria, vilket kan ge en infektion som även kan påverka fostret. Tyvärr är det inte så som Danem skriver att man behöver äta osten många gånger per vecka för att det ska finnas en risk för att drabbas av en infektion. Det kan räcka med att man äter osten (eller något annat infekterat livsmedel) vid ett tillfälle. Dock är risken för att drabbas av en listeriainfektion otroligt liten, så jag tycker ändå inte att du behöver oroa dig. Men var försiktig i framtiden och ät endast mögelost (och andra ostar med hög risk för onödigt höga halter av Listeria) som varit upphettad över 70 grader.

Hör av dig om du har några fler frågor!

Lillaärtan · av **Lillaärtan** 02 mar 2009, 13:27

om man ätit Fetaost då??
och om man nu fått infektion, hur visar det sej o hur märker man det??

TeresaHellgren · av **TeresaHellgren** 02 mar 2009, 13:39

Lillaärtan skrev:om man ätit Fetaost då??
och om man nu fått infektion, hur visar det sej o hur märker man det??

Hej!

Fetaost gjord på pastöriserad mjölk är som sagt helt ok under förutsättning att den inte är gammal eller legat framme i rumstemperatur i många timmar.

En listeriainfektion är som sagt oerhört sällsynt. Det rör sig om totalt 10 fall per år. Om man drabbats av en infektion tar det 3 till 70 dagar innan man får några symtom, vanligtvis ungefär 3 veckor. Symtomen liknar de man får vid influensa, dvs hög feber, huvudvärk, muskelvärk och/eller illamående.

Hör av dig om du har fler frågor!