oktober 31st, 2008
Har sett att ni avråder från att äta gravad lax, men enligt Livsmedelsverket är det ju ok att äta gravad fisk om den är \”nygjord eller nyförpackad produkt\”. Håller ni med om detta? Och vad menas egentligen med nyförpackad produkt? Ska det vara ett helt datum som varit helt nyligen? /Vera
Hej Vera!
Livsmedelsverket har i år ändrat sig angående gravad lax (och vacuumförpackade produkter i allmänhet). Jag ser att det finns svar från oss i år där det står att man avråder gravida från gravad lax (vilket alltså härstammar från Livsmedelsverkets gamla rekommendationer), men det är alltså fel. Jag beklagar detta och tackar att du uppmärksammade det. Precis som du säger är det ok att äta gravad lax om den är nygravad eller “nyförpackad”. Nyförpackad betyder att förpackningen har långt kvar till bäst-före-datumet. Gräv i hyllan och hitta den förpackning som har längst kvar till bäst-före-datumet och fråga gärna personalen om de kanske har någon ännu färskare på lager.
Vänliga hälsningar,
/Alma - Teresa
Postat i Fisk och skaldjur, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
oktober 31st, 2008
Snälla hjälp! Jag är i 5e veckan och läste kostråd på lite olika siter, men missade rött kött. Igår åt jag en köttbit (vilket jag gör högst 2 gånger om året) som jag beställde \”medium-rare\” och tänkte att det var bra järntillskott. Nu har jag läst på vissa ställen att toxoplasmosisrisken även gäller köttbitar och är lite orolig. Finns det något jag kan/ska göra? Tack på förhand, nina
Hej Nina!
Var det nötkött du åt medium-rare behöver du inte vara orolig. Nöt innehåller mycket sällan toxoplasma. Var det däremot lamm är det lite värre, men toxoplasmainfektioner är fortfarande mycket ovanliga i Sverige. Blir du extremt trött och får feber och huvudvärk inom den närmsta tiden (5-21 dagar efter att du åt köttbiten), så kontakta läkare och berätta för dem om dina symtom och om köttbiten du åt.
Vänliga hälsningar,
/Alma - Teresa
Postat i Rött kött & fågel, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
oktober 30th, 2008
Hej! Jag undrar om det är ok at äta pepparkaka under graviditeten? Har hört att det inte är så bra, stämmer det? / Therese
Hej Therese!
Du kan absolut äta pepparkakor under din graviditet.
Pepparkakor innehåller ju en del kryddor som kanel, kardemumma och kryddnejlika och enormt höga doser av dessa, och andra starka kryddor, är inget man rekommenderar varken gravida såväl som för icke-gravida att äta. Givetvis är det inga sådana stora mängder i pepparkakor men kanske det är från denna information som ett sådant rykte uppstått.
Mumsa på du!
Varma Hälsningar
Alma, My
Postat i Kryddor, Är det ok att äta..., Övrigt | Inga Kommentarer »
oktober 30th, 2008
Hej, Vad händer om man inte har ätit folsyra 1-2 månader innan graviditet? Är det ok om man istället börja med folsyra (Mitt val kvinna) när man redan försöker att bli gravid? Behöver jag tar kalciumtabletter och järntabletter om jag redan tar “Mitt val kvinna”-tabletter? Tack på förhand! Mvh Nicole
Hej Nicole!
Det händer ingenting speciellt bara för att du inte ätit folsyra innan din graviditet.
Men om man har väldigt lite folsyra i sin kropp, vilket är ovanligt, så kan de leda till ryggmärgsbrock hos fostret eller missfall. Men eftersom du nu ska försöka att bli gravid så är det jättebra att du nu börjat äta folsyra. All tid fram till din graviditet räknas ju.
Folsyra är en av våra B-vitaminer och behövs dels för ämnesomsättningen i cellerna och för att kroppen skall kunna bilda röda blodkroppar. Som gravid är folsyra viktigt för fostrets utveckling redan under graviditetens första tre månader.
Mittval Kvinna innehåller både järn och kalcium i samma tablett, så du behöver alltså inte ta ett extra sådant tillskott.
Varma Hälsningar
Alma, My
Postat i Graviditet och..., Omega 3 & vitaminer | Inga Kommentarer »
oktober 30th, 2008
Hej, Jag är i vecka 9 ca. jag är glutenallergiker och vet att jag missar \”en del\”vitaminer i och med detta. jag äter glutenfri pasta/bröd sällan. Är det något jag kan äta för att kompensera detta? Likaså mår jag illa av fett, bara tanken av lax får mig nästan att kräkas:(. Har ni något tips på vad jag kan stoppa i mig för att få i mig nyttigheterna på annat sätt?
Hej!
Som glutenallergiker/intolerant tål du ju inte bl.a. vete, råg, korn och för
vissa även havre. Det finns dock massor av råvaror/livsmedel du kan äta
istället/”kompensera med”, exempelvis ris (gärna råris), majs och bovete.
Kanske vet du det redan, men det finns en sida som heter allergimat.com -
här (http://www.allergimat.com/page.asp?id=41) hittar du information om
glutenintolerans och recept och tips som passar dig som glutenintolerant.
Sedan med fettet, så om det är just fiskfettet du syftar på, så skulle jag
rekommendera dig att börja ta tillskott i form av fiskolja för att få i dig
de viktiga omega-3-fetterna du annars missar om du inte äter fet fisk.
Fiskolja finns i både flytande form och kapslar och det senare alternativet
är väl det som passar dig bäst, så slipper du helt känslan av fett i munnen.
Det finns fiskoljetillskott som är speciellt utformade för gravida och även
tillskott som riktar sig till alla som du som gravid ändå kan äta. Fråga på
apoteket/i hälsokostbutiken!
Kom dock ihåg att det kan vara så att dina rapar i början kan “smaka” lite
fet fisk när du äter fiskoljetillskott, men det är övergående och är värt
det eftersom dessa fettsyror är så viktiga för dig och din bebis.
Ett annat tillskott du gärna får börja äta av är folsyra. Det kan du
fortsätta med under hela graviditeten och gärna även när du ammar.
Vänliga hälsningar,
/Alma - Teresa
Postat i Vegetarianism & allergier | Inga Kommentarer »
oktober 30th, 2008
Hej! Jag har innan jag blev gravid endast ätit vegetariskt, fågel och vilt samt fisk. Jag är allergisk mot skaldjur och äter inte nöt och fläskkött pga. tidigare ledproblem. Min fråga är om jag kan fortsätta äta som vanligt eller om jag ska ändra på något så fostret får rätt näring. Är i början av min graviditet 5+5 och vill göra rätt från början. Hälsningar Lotta
Hej Lotta!
Grattis till din graviditet!
Jag ser ingen anledning för dig att ändra något i din kost, du får i dig både protein och omega 3 från fisken som du äter. Som gravid är det förutom omega 3 viktigt att få i sig järn, folsyra och kalcium. Som gravid behöver du få i dig 500 mikrogram folsyra och det motsvarar exempelvis 300 gram hummus / 250 gram kokta kikärtor. Kalcium behövs även och för att uppnå rekommenderat dagsbehov behöver du exempelvis dricka fyra glas (7.5 dl) vanlig mjölk. Järnet är det mest problematiska att få i sig enbart från kosten och här kan ett tillskott behövas. Tala med din barnmorska om detta är aktuellt i förhållande till ditt HB-värde.
För att säkerställa att du får i dig samtliga av ovannämna vitaminer kan ett tillskott vara lämpligt. Fråga efter sådant i en hälsokostaffär, de har sådana tillskott just anpassade för gravida.
Stort lycka till!
Vänligen Alma, My
Postat i Graviditet och..., Omega 3 & vitaminer | Inga Kommentarer »
oktober 30th, 2008
Är det OK att äta rostbiff i skivor som man köper i affär? Jag köper alltid små förpackningar och är noga med bäst före datum.
Hej!
Det är ok att köpa rostbiff i skivor i förpackning men det ska då vara långt till bäst-före datumet.
Vänligen
Alma, My
Postat i Rött kött & fågel, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
oktober 30th, 2008
Jag undrar om det är lämpligt att äta hemystad ost under graviditeten. Är det skillnad om man växt upp på opastöriserad mjölk eller om man alltid druckit \”köpmjölk\”? Jag undrar också om man kan äta rätter med upphettad/tillagad ädelost?
Hej!
Det är svårt att säga exakt om det på något sätt kan påverka kroppen av att man exempelvis växt upp på enbart opastöriserad mjölk och då på något sätt skulle ha blivit ”van”, och jag skulle ändå råda dig till att följa Livsmedelsverkets rekommendationer till dig som gravid gällande ostar, du kan gå in och titta mer på följande länk: http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=10435&epslanguage=SV
Något som är helt säkert är dock att du kan äta vilken typ av ost som helst bara den upphettats ordentligt, man brukar säga att den ska vara ”bubblande het”. Så det är alltså okej för dig att äta ädelosten så länge den är ordenligt upphettad.
Hör av dig om du har fler funderingar!
Varma Hälsningar
Alma, My
Postat i Allmänna kostråd, Graviditet och..., Mjölkprodukter, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
oktober 30th, 2008
Hej jag undrar hur mkt kött i gram jag bör äta under graviditeten?
Hej!
Det finns ingen sådan bestämd rekommendation hur mycket kött du som gravid bör äta. Viktigt är att du får i dig alla näringsämnena såsom kolhydrater, protein och fetter, samt vitaminer och mineraler.
Kött innehåller ju det viktiga proteinet, som du även kan finna i kyckling, fisk, ägg, mjölk och även i bönor och linser.
En vuxen människa som rör sig normalt mycket behöver få i sig 0.8 gram protein per kilo kroppsvikt, så väger du exempelvis 65 kilo så behöver du få i dig 52 gram protein/dag. I en bit stekt lax som väger ca 110 gram finner du 24.1 g protein, och i en bit kycklingbröst som väger ca 110 gram finns det 36.7 g protein.
Tränar du mycket styrketräning behöver du få i dig mer protein.
Nu vet jag ju inte exakt om det var proteinet du var ute efter, men hör gärna av dig igen om du undrar över något mer.
Varma Hälsningar/ Alma, My
Postat i Allmänna kostråd, Graviditet och..., Rött kött & fågel, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
oktober 30th, 2008
Hej! Jag är gravid i vecka 10 och har fått höra att det inte är bra att äta lakrits när man är gravid och att det kan leda till missfall, är detta sant? För på sistone har ja haft ett väldigt sug efter lakrits men vågar inte äta det nu. Mvh Louise
Hej Louise!
Det stämmer att man som gravid men även som icke-gravid bör vara lite återhållsam med just lakrits. Detta för att lakrits är blodtryckshöjande och man bör därför inte äta mer än max 50 g lakrits/dag.
Hör av dig om du har fler frågor!
Vänligen
Alma, My
Postat i Allmänna kostråd, Graviditet och..., Är det ok att äta..., Övrigt | Inga Kommentarer »