augusti 20th, 2008
Hej, Jag älskar jordgubbar och har lågt blodvärde kan jag äta jordgubbar? Har hört att jag inte kan det när jag är gravid. Jag är i vecka 16 Mvh
Anette
Svar
Hej Anette!
Jordgubbar innehåller en mängd järn, vilket är oerhört viktigt för dig som gravid, och är ingen fara att äta men se till att alltid skölja bären noga.
När du däremot har fått ditt barn så kan du vara lite försiktig med jordgubbarna. Anledningen till detta är att det i vissa fall orsaka en allergisk reaktion hos barnet. Men det är inte farligare än att man kan prova och se vad som händer. Om barnet får magont eller prickar så kan man sluta äta dem.
Ha en trevlig sommar!
Alma, My
Postat i Frukt och grönt, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
augusti 20th, 2008
Hej! Jag är gravid i vecka 25. Var igår på syrianskt bröllop och först idag slog det mig att rörorna i mezen etc mycket väl kan innehålla Listeria. Min fråga är därför: märker jag om jag drabbats eller kan jag gå och testa mig på något vis? Jag är annars relativt noga med att följa kostråden.
Svar
Hej och tack för din fråga.
Vi får ofta frågor angående att man vid ett enstaka tillfälle ätit något man vet man inte borde under sin graviditet, eller att man intagit något mindre bra utan att ens veta om sin graviditet. Detta är givetvis väldigt vanligt och kan drabba många.
En listeriainfektion ger samma symptom som en influensa och kan i värsta fall vara skadligt för fostret. Jag vill dock påpeka att det är oerhört ovanligt med listriainfektioner i Sverige, och det är heller inte alls säkert att fostret måste ha påverkats om det skulle vara så att du fått en infektion.
Jag ser ingen anledning till oro, utan följ de rekommendationer du nämner och hör gärna av dig igen om du har fler funderingar.
Varma Hälsningar
Alma, My
Postat i Frukt och grönt, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
augusti 20th, 2008
Hej!! Går Philadelphia ost bra att äta under graviditeten? Och Rödlök?
Tänkte också om man kan ta omega3 tabletter eller måste man försöka få i sig genom kost? Vad behövs den vitaminen till? Tack för svar!
Svar
Hej, visst kan du äta philadelphiaost, var bara noga med att kolla” bäst före datumet”.
Angående rödlök så är det inga problem för dig att äta. Vad som kan vara bra att känna till är att lök är ganska så gasbildande, så ät med måtta.
Omega 3 är en omättad fettsyra som är oerhört viktig för fostrets utveckling av hjärnan. Du kan få i dig omega 3 via kosten genom att äta fet fisk 2-3 ggr/vecka och då främst från fisk såsom lax (från öppet hav, nordatlanten eller odlad), makrill och sill.
Du kan även få i dig en del omega3 genom:
- Rapsolja och matfetter gjorda på rapsolja
- Linfrö och linfröolja
- Valnötter
- Bladgrönsaker
Du måste dock upp i stora mängder för att få i dig samma mängd som du får av fisk eller kapslar/tablettform.
Nu vet jag ju inte exakt hur mycket omega3 du får i dig från kosten, men med dessa råd hoppas jag du fått en insikt i hur mycket du behöver få i dig. Vill du ändå säkerställa ditt intag av omega3 så gå till en välsorterad hälsokostbutik eller apoteket så finns det kunnig personal som hjälper dig att hitta rätt.
Hör av dig igen om du undrar något.
Vänliga Hälsningar
Alma, My
Postat i Frukt och grönt, Graviditet och..., Mjölkprodukter, Omega 3 & vitaminer, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
augusti 20th, 2008
Hej! Är det skadligt för fostret att äta ingefära/dricka vatten med ingefära i varje dag under graviditeten? Jag mår så otroligt illa men ingefäran hjälper en aning. Är i vecka 9.
Svar
Hej och tack för din fråga!
Ingefära är en fantastisk krydda och verkar bland annat antioxiderande och inflammationshämmande. Dessutom rapporterar många att den kan hjälpa att lindra illamående, precis som du beskriver.
Det är helt okej för dig att äta ingefära varje dag förutsatt att den är i färsk form.
Den danska motsvarigheten till Livsmedelsverket rapporterade i februari
2008 att gravida bör undvika kosttillskott som innehåller mycket ingefära.
Man misstänkte att kryddan kunde påverka livmoderns muskulatur. Detta gällde då koncentrerad ingefära i kosttillskott inte i färsk form. Men man menade också att det inte var någon fara att inta en mindre mängd av kryddan exempelvis i matlagning eller i vatten.
För ditt illamående finns flera små knep förutom ingefära som vi brukar rekommendera mot illamående:
Försök gärna äta små portioner och ofta över dagen, ett bra upplägg är frukost, lunch och middag och 2-3 mellanmål däremellan. Ät det du är sugen på, om du får i dig väldigt lite är det viktigare att få i dig något överhuvudtaget än att det är näringsmässigt fulländat. Ät långsamt och tugga maten väl. Kall mat brukar gå lättare att äta än varm mat när man mår illa. Försök med matiga pastasallader, kalla soppor, smoothies och plockmat.
De dagar du mår mindre illa kan du tänka på att i varje måltid försöka inkludera någonting ur var och en av grupperna protein (ex kyckling, fisk, tofu), kolhydrater (ex pasta, potatis, ris), fett (ex smör, grädde, olivolja) och grönsaker/frukt.
När man är gravid kan känsligheten för olika dofter vara besvärande och orsaka illamående och dålig aptit, för att underlätta detta så be någon hjälpa dig att laga maten ibland, så du slipper detta. Goda tips är matiga sallader med pasta eller bulgur.
För vissa kan illamåendet även lindras av frisk luft/korta promenader, kallt vatten med citron och/eller avslappningsövningar.
Stort lycka till och för många brukar illamåendet ge med sig efter de första 12 veckorna.
Varma Hälsningar
Alma, My
Postat i Frukt och grönt, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
juni 27th, 2008
Hej!! Kan man äta färskpotatis om man är gravid?? Är i v.21. Tack så mycket för svar!! Trevlig Midsommar! /Ani
Svar
Hej Ani! Visst kan du äta kokt färskpotatis! Se bara till att potatisen inte har gröna fläckar - då skall du kasta bort den. Trevlig midsommar till dig med och hör av dig om du kommer på fler frågor!
Vänliga hälsningar,
/Alma, Teresa
Postat i Allmänna kostråd, Frukt och grönt, Övrigt | Inga Kommentarer »
juni 18th, 2008
Hej, Har precis fått ett positivt resultat på stickan=4e gravveckan..:-) Har läst en del om jordgubbar och det är ju säsong nu, mums. Åt dessvärre otvättade jordgubbar häromdagen, tänkte inte så mycket på det. Den bakterien som man kan få, är risken stor?, och hur artar det sig isåfall. Lilla jag
Svar
Hej lilla jag!
Man kan i oerhört sällsynta fall smittas av parasiten toxoplasma genom otvättade grönsaker. Men det är så sällsynt att du inte ska behöva oroa dig. Dessutom är du som gravid känsligare för infektioner, men din kropp klarar fortfarande av en liten mängd bakterier/parasiter utan att varken du eller din bebis påverkas negativt. Se bara till att skölja dina grönsaker/frukter i fortsättningen, så minimerar du den redan nästintill obefintliga risken för att infekteras.
En annan bakterie du kanske tänkte på är EHEC, en ovanlig form av den vanliga tarmbakterien E.coli. EHEC kan vålla allvarliga infektioner med blodiga diarrér hos människa.
Bakterien kan finnas i tarmen hos i första hand kor och får och finns i avföringen från dessa djur. Människor smittas genom direkt kontakt med djur som är bärare av bakterien. Smitta kan också ske via livsmedel som till exempel bladgrönsaker som vattnats med förorenat vatten, opastöriserad mjölk och juice, eller rå köttfärs och icke-värmebehandlade korvar.
Risken för att du drabbats eller kommer att drabbas av denna bakterie är mycket liten, så du behöver inte oroa dig. Men genom att följa dessa enkla råd minimerar du risken att infekteras av den:
· tvätta händerna, speciellt efter toalettbesök
· skölj frukt och grönsaker noggrant
· rengör skärbrädor och knivar noggrant
· använd separata skärbrädor och knivar för kött respektive grönsaker eller frukt
Jordgubbar innehåller en mängd järn, vilket är oerhört viktigt för dig som gravid. När du däremot har fått ditt barn så bör man undvika jordgubbar när man ammar. Anledningen till detta är att det i vissa fall orsaka en allergisk reaktion hos barnet. Men det är inte farligare än att man kan prova och se vad som händer. Om barnet får magont eller prickar så kan man sluta äta dem.
Ha en trevlig sommar!
Alma
Postat i Frukt och grönt | Inga Kommentarer »
juni 16th, 2008
Hej! Jag undrar om man bör tvätta händerna efter att man hållit i en banan när man är gravid pga. risk för toxoplasma. Jag tycker att en banan är ett bra mellanmål och smidigt att ta med sig men det är ju inte alltid man kan tvätta händerna efteråt om man inte är hemma. Är det farligt? Mvh Sanna
Svar
Hej Sanna! Jag förstår hur du tänker kring detta och visst kan det finnas smitta på bananens skal men inte mycket mer än på andra saker som vi dagligen berör så ta det med ro. Precis som med allt frukt och grönt så kan du ju behandla bananen på samma sätt om det känns tryggt för dig, låt det bara inte bli till ett besvär eller en “hang-up” då risken för smitta är minimal!
Det är väldigt fint att du är så mån om en bra graviditet, Lycka Till!
Varma Hälsningar
Alma, Johanna
Postat i Frukt och grönt, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
juni 16th, 2008
Hej, vi undrar hur farligt det kan vara om man har ätit lite rabarberpaj eller om det ens är farligt? Tack på förhand Å&A
Svar
Hej Å&A, Visst är det härligt nu på våren att få frossa i denna syrliga delikatess! Det finns inga indikationer på att rabarbern i sig kan vara skadlig för gravida. Tänk dock på samma sätt som med all frukt och grönt, se till att skölja noga, ha god handhygien när ni tillagar och förvara den rätt för att undvika smitta av olika slag! Smaska på!
Varma Hälsningar
Alma, Johanna
Postat i Frukt och grönt, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
juni 16th, 2008
Hej! Jag undrar om det är farligt att äta rabarber när man är gravid? Har hört att det kan finnas nåt dåligt ämne i dom? Är det även farligt när man ammar? mvh/ Nathalie
Svar
Hej Nathalie! Det är inte farligt för dig som gravid eller ammande att äta rabarber, såvida du inte har anlag för eller redan lider av njursten. Det dåliga ämne du syftar på är antagligen oxalsyra och/eller nitrat, vilket förutom i rabarber även finns i bland annat spenat, mangold och rödbetor.
Oxalsyra kan orsaka irritation i mage och tarm och misstänks öka risken för njursten. Små barn skall man undvika att ge oxalsyrarika livsmedel till eftersom deras njurar inte är fullt utvecklade än. För vuxna, friska individer är det dock ingen fara att ibland äta livsmedel som innehåller relativt höga halter oxalsyra. Det gäller alltså även dig som är gravid eller ammar. Oxalsyra kan dock hämma upptaget av kalcium, vilket du som gravid/ammande har ett ökat behov av - särskilt efter vecka 15. Om du därför äter rabarber/spenat/mangold/rödbetor osv nästan dagligen får du gärna tänka på att låta det gå ett par timmar innan du sedan äter kalciumrika livsmedel, som till exempel mjölkprodukter. Vissa är mer känsliga än andra mot oxalsyra och kan få ont i magen efter att ha ätit oxalsyrerika livsmedel. Då kan det vara bra att veta att halten oxalsyra blir högre ju äldre plantan blir. Den engelska sorten Victoria innehåller även mycket högre halt oxalsyra än den tyska sorten Elmblitz. Tänk på att aldrig använda aluminiumredskap/behållare/kastruller när du tillagar oxalsyrerika livsmedel, eftersom oxalsyran löser ut metallen och gör att aluminiumet hamnar i maten och sen i oss.
Rabarber, spenat, mangold och rödbetor m.fl. innehåller även nitrat, vilket är ytterligare en anledning till att man skall undvika att ge dessa grönsaker till barn under ett års ålder. I värsta fall kan nitratet omvandlas till nitrit i barnets kropp, vilket kan leda till komplikationer. Men återigen så är nitratinnehållet ingenting som du som gravid/ammande behöver oroa dig över, så länge du inte äter överdrivna mängder.
Njut du av rabarbern och av det hittills så vackra sommaren!
Varma hälsningar,
/Alma, Teresa
Postat i Frukt och grönt, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »
april 16th, 2008
Hej Försöker bli klok på alla råd och rön kring vad som kan ätas eller inte. har förstått att rått eller rött kött ska undvikas, likaså torkat kött som parma, bresaola. men hur är det egentligen med rökt smörgåspålägg, korv och skinka? eller salami? Får jag äta det överhvudtaget och måste den i sådana fall inhandlas över disk? Förra veckan var det någon som sa att hon inte fick äta ruccola under sin graviditet, gäller det? Finns det någon grönsak som bör undvikas? Kan jag äta svamp? sist undrar jag hur det är med löjrom? Tack på förhand, snurrig men matglad
Svar
Hej du matglada!
Förstår att du upplever det som mycket att hålla reda på.
Det stämmer detta med att du bör hålla dig borta från rått och torkat kött, är förvisso parman eller bresaolan upphettade, över 70gr så kan du faktiskt äta den.
Vad gäller rökt smörgåspålägg, korv, skinka och salami så är den säker att äta ur tillverkningssynpunkt men det är viktigt att den därefter hanteras, förvaras rätt och håller “bäst-före-datum”. Bäst är att köpa dessa produkter nyskivade över disk så det med säkerhet vet att det är färskt!
Beträffande ruccolan finns det inga belägg för att den skulle vara farlig att äta utan den är snarare en bra naturlig källa för ditt intag av folsyra, se bara till att skölja de ordentligt!
När det gäller svampen vet jag inte om det är någon särskild du tänker på. Generellt sett kan du äta det som vanligt, välj gärna färsk om det går. Undvik murklor då det kan finnas en viss risk för oss alla att äta dessa och under graviditet är man extra känslig och mottaglig.
Löjrom, är lyxigt nog, inga som helst problem att äta. Den löjrom som säljs i svenska livsmedelsaffärer är helt ok för gravida!
Hoppas detta ger dig mer klarhet och reda i matjungeln!
Varma Hälsningar
Alma, Johanna
Postat i Fisk och skaldjur, Frukt och grönt, Rött kött & fågel, Är det ok att äta... | Inga Kommentarer »