Hej Jag undrar hur det är med bakverk som innehåller alkohol? I många recept som man ser så kanske man ska tillsätta tex någon form av alkohol, visst kan man skippa det så är det ju, men ibland kanske man inte vet av att det innehåller alkohol. Vet ju att alkoholen försvinner vid matlagning men hur är det egentligen med bakverk, och om det kan vara skadligt?
Svar:

Hej!

Så länge det bara är lite alkohol som tillsätts i bakverket och att det bakats i ugn efteråt, så ska det inte vara någon fara att äta det. Är det kalla bakverk, typ dammsugare (som om man gör dem själv hemma innehåller punsch), så kan man hetta upp punschen ordentligt innan man tillsätter den. Om du ska äta ett bakverk ute på stan eller hemma hos någon annan och du blir osäker på om det innehåller alkohol eller inte, så tveka inte att fråga.

Vänliga hälsningar,
/Alma - Teresa

Hej!
Glöggtider närmar sig med stormsteg. Saftglögg finnes ju, men de flesta är Lättvinsglögg. Försvinner alkoholen i dessa vid uppvärmningen eller ska jag undvika glöggen på bjudningarna?

Svar:

Hej “Catwomen”!

Det stämmer att alkohol till viss del avdunstar vid 70 grader och enligt Livsmedelsverket räcker det med att hastigt koka upp en alkoholhaltig dryck för att det mesta av alkoholen skall försvinna. Men eftersom man ändå inte vet hur mycket alkohol som finns kvar efter upphettningen rekommenderar de att man dricker med måtta. Så visst kan du dricka upphettad lättvinsglögg, men som sagt med måtta - dvs kanske en eller ett par små glögg-glas. Om du vill dricka glögg hemma någongång eller har en bjudning själv kan jag varmt rekommendera att göra egen, helt alkoholfri glögg. Här är ett av de många recept som finns ute på nätet: http://www.icakuriren.se/recept_visa.asp?iId=3641

Jul-längtande hälsningar,

/Alma - Teresa

Hej,

Jag ska om ett par dagar på representationsmiddag med jobbet. Är gravid i v.10 varför jag undrar om jag kan äta följande som står på menyn:

- ungtupp och rödvinssås?
- efterätt: champagne- och äppelcidermousse.

Vore jättetacksam för svar inom kort!
/gravid

Hej Camilla!

Någonting har gått lite snett med de meddelandesystem vi använder för att få reda på när vi fått en fråga, därför kommer mitt svar så sent till dig nu! Hoppas att du hade det fint på representationsmiddagen. Eftersom man får äta kyckling kan jag inte tänka mig annat än att det också ska gå bra att äta tupp. Med champagne- och äppelcidermoussen så skulle jag frågat kyparen om jag vore du (vilket du kanske också gjorde!) - antagligen innehåller den ingen alkohol.
Hör av dig om du har fler frågor, så lovar jag svara snabbare den gången!

Vänliga hälsningar,

/Alma - Teresa

Hejsan! Jag är 5 veckor och 3 dagar gravid. Det var inte planerat men vi är
så glada. Fick precis reda på det … Nu till min fråga…jag har haft besök
av v.änner och det har blivit en del alkohol. Druckit 15 stark öl samanlagt
5,2 or.. För några dagar sen. Hur skadligt kan det vara? Vi vill inte ta
bort det men det kan väl ha blivit skadat? Tacksam för svar snarast! Ps.
jättebra sida
 
Svar
 
Hej!
 
Vi får oerhört många frågor om kvinnor som druckit alkohol före sin kännedom om sin graviditet, precis som du var när du drack alkohol vid det där tillfället.
 
Besök gärna vår länk där vi lagt ut graitsinformation om olika saker däribland “Graviditet och alkohol” Gå gärna in och läs där: http://www.minbebis.com/kostblogg/om/almas-e-guider/
 
Hör av dig om du har fler funderingar!
Alma ,My

Hej. Jag undrar om vinprovning (med utspottning) kan skada fostret? Självklart skulle jag aldrig fundera på att dricka vinet, men kan de små mängderna som ända kommer ner påverka fostret? Tack för en kanonsida! Från en nybörjare (som jobbar som vinprovs-guide).

Svar

Hej!

Vad otroligt kul att du tycker om vår sida! Tack för de orden.

Vinprovningsguide - vilket roligt jobb! Nej, jag tror inte att de små mängderna du får i dig vid vinprovning kan påverka ditt foster negativt. Var bara noga med att kontrollera utspottningen så ska det inte vara någon fara.

Men använd ditt sunda förnuft - arbetar du med vinprovningar varje dag och har många vinprovningar om dagen, så kanske du gör rätt i att inte smaka av alla viner alltid. Gör en bedömning själv av hur mycket vin du egentligen får i dig varje gång du smakar av ett vin och försök sedan räkna ut hur mycket det blir totalt vid varje vinprovning/varje dag. Det finns ju här i Sverige ingen gräns för alkoholintag som man säger är säker under graviditeten, men om det bara handlar om en eller ett par teskedar om dagen kan jag inte på något sätt tänka mig att det skulle kunna påverka dig och din bebis negativt.

Skriv gärna igen om du kommer på följdfrågor!
Varma hälsningar,
/Alma - Teresa

Vi har pratat lite här på forumet huruvida man får eller inte får dricka alkoholfritt vin? Jag har alltid trott det vart ok med det som står på systembolagets hylla \”alkoholfritt\” under graviditeten…men kanske inte? Vinet jag köpte i helgen innehöll 0.5% o jag tänkte inte så mycket på det mer än att det var väldigt lite o står på alkoholfritt hyllan. Hur e det egentligen?

Svar

Hej!

Ja vi har fått mängder av frågor kring detta med alkohol och vad som är okej eller inte. Gå gärna in på vår kostblogg under e-guider, http://www.minbebis.com/kostblogg/om/almas-e-guider/ där vi har en särskild information som behandlar just graviditet och alkohol.

För att svara på din fråga så gällande alkoholfritt så är det antagligen inte farligt alls för fostret med ett eller två glas 0,5% dryck, som “alkoholfri” cider, öl och vin. Men eftersom det är så mycket oklart kring det här med hur alkohol påverkar fostret så känns det, enligt mig ofta tryggare att praktisera nolltolerans mot alkohol under graviditeten. Men använd ditt sunda förnuft och magkänsla och gör som du tycker känns bäst själv. Och lyssna lite lagom på vad andra säger, du kommer att få höra folk som säger allt från att ett glas vin väl “borde vara ok” till absolut avhållsamhet från allt som överhuvudtaget kommit nära alkohol.

Vänliga Hälsningar

Alma, My

Hej! Jag är gravid i v.17. Innan jag visste om att jag var gravid (fick reda på det v.5) drack jag några cider en kväll och nån drink (under v.4).
Jag åt även ganska mycket gravad lax under v.4. Är lite orolig om detta kan ha skadat barnet på något sätt. MVH Hanna

Svar
Hej Hanna!
Vi får ofta denna fråga från många kvinnor som varit ovetandes om sin graviditet och därför druckit alkohol eller ätit något som inte rekommenderas för gravida.

Det är svårt att säga något om riskerna angående alkoholen, då det inte går att göra studier på var gränsen går innan fostret tar skada. Nu är det inga stora mängder alkohol du nämner att du druckit och de fosterskador man kunnat se är på foster vars mödrar druckit regelbundet och i stora mängder. Se bara till att inte dricka alkohol i fortsättningen och försök blicka framåt mot det fina som väntar!

Angående den gravade laxen så avråder man gravida för att äta detta då det finns en liten risk att listeriabakterier kan växa till sig i denna produkt. Jag vill dock påpeka att listeriainfektioner är mycket ovanliga i Sverige, och då det också var en tid sedan du åt den gravade laxen så borde du ha märkt om du på något sätt fått en listeriainfektion som kan liknas vid en vanlig influensasymptom. Jag ser ingen anledning för dig att vara orolig, men se till att du i fortsättningen inte äter gravad lax under din graviditet.

Varma Hälsningar
Alma, My

Hejsan! Jag är gravid i v5 nu. Den 25/7 var jag på fest och drack en del alkohol, men jag var ju egentligen inte gravid då utan befruktningen skedde 27-30/7. Kan barnet ha tagit skada av detta?

Svar
Hej! Grattis till din graviditet!

Vid tiden för befruktningen hade all den alkohol du drack några dagar innan hunnit lämna din kropp. Du har med andra ord ingen som helst anledning till oro. Din bebis har inte tagit skada.

Med vänliga hälsningar,

/Alma, Teresa

Jag drack alkohol de första veckorna i graviditeten, hur allvarligt är det? Vi var på semester, så det blev en hel del, flera dagar i rad. Nu när vi vet om att vi är gravida är vi hemskt oroliga att det kan ha skadat barnet. Hur oroliga ska vi vara? Vad är det värsta som kan hända?
En fråga till.. alkoholfritt, är det okej att dricka? De flesta “alkoholfria” sorterna innehåller väl ändå en viss mängd alkohol? Har kollat lite på forumet här och många tycker dels att det är okej att dricka vin och öl, bara man inte dricker så mycket, dels att allt under lättöl är helt okej och oskadligt för barnet. Så vad är okej? Mvh M

Svar
Hej M! Vi får ofta denna fråga från många kvinnor som varit ovetandes om sin graviditet och därför druckit alkohol. Det är svårt att säga något om riskerna eller hur allvarligt det är, då man ännu inte vet hur mycket fostret kan påverkas av sådana händelser. Jag kan förstå din oro, men de studier som gjorts är oftast på kvinnor som druckit alkohol “regelbundet” och inte vid enstaka tillfällen, som det varit i ditt fall. Försök att blicka framåt mot det fina som väntar, och blir oron värre så tala med din barnmorska.

Angående din fråga gällande alkoholfritt så är det antagligen inte farligt alls för fostret med ett eller två glas 0,5% dryck, som “alkoholfri” cider, öl och vin. Men eftersom det är så mycket oklart kring det här med hur alkohol påverkar fostret så känns det, enligt mig ofta tryggare att praktisera nolltolerans mot alkohol under graviditeten. Men använd ditt sunda förnuft och magkänsla och gör som du tycker känns bäst själv. Och lyssna lite lagom på vad andra säger, du kommer att få höra folk som säger allt från att ett glas vin väl “borde vara ok” till absolut avhållsamhet från allt som överhuvudtaget kommit nära alkohol.

Hoppas ovanstående information hjälpt och mildrat din oro lite.

Varma Hälsningar

/Alma, My

Hejsan. Jag och min sambo misstänker att jag är gravid, vi har inte hunnit kolla de än för det är för tidigt att se än.. O jag undrar då om det är farligt om jag dricker alkohol för vi är nämligen bort bjudna på 50års kalas… Mvh en undrande

Svar
Hej undrande!
När du är gravid bör du avstå från alkohol, eftersom man idag inte vet var gränsen går för hur mycket alkohol man kan dricka innan bebisen tar skada. Man vet dessutom inte heller hur tidigt i graviditeten som fostret eventuellt kan ta skada.
Då du i nuläget inte är säker på om du är gravid eller inte så skulle inte jag därför ta några risker och anser att det är bäst att praktisera nolltolerans mot alkoholhaltiga drycker om man misstänker en graviditet.
Varma Hälsningar
Alma, My