Fråga om mat när du är gravid

Fråga vår kostrådgivare om mat när du är gravid eller ammar! Teresa Hellgren är hälsoutvecklare med ett brinnande engagemang för välmående- och kostfrågor för gravida och ammande. Teresa har bland annat utbildning och erfarenhet inom personlig träning och kostrådgivning.

• Publicerad 2012-02-03 15:44

  Listeria i fårost

  Hej! Jag var på fest igår, hade beställt gravidanpassad mat och fick 3 tapasrätter med ost. 2 av dem var med pastöriserad fetaost (en "kall" och en stekt/friterad i olivolja). Den tredje rätten var ugnsgratinerad fårost med honung. Jag såg att min ost var mycket mer gratinerad än de andras, men den var inte smält i mitten. Den var dock varm när jag smakade på den. Tjejen som serverade var själv gravid och intygade att det skulle vara säkert. Ändå har jag jätteångest över att jag ska ha riskerat att få i mig listeria. VAd säger du?

  Svar

  • Hej!
    
    Det enda jag kan göra är att säga vad jag tror och jag tror att du inte behöver oroa dig. Pastöriserad fetaost är det ju grönt ljus för under graviditeten. Och listeriabakterien, som är den bakterie som är den huvudsakliga anledning till att man som gravid bör undvika vissa ostar, dör redan vid 70 grader. Var din fårost ordentligt gratinerad hade den säkert kommit upp i högre temperatur än så. Och då har som sagt alla eventuella listeriabakterier som fanns i fårosten dött.
    
    Vänliga hälsningar,
    /Teresa

  Taggar: fetaost, Pastöriserad, Pastöriserad fetaost, fårost, listeria

• Senast besvarade frågorna

  • Allergiframkallande mat för bebisen?
  • o'boy dryck
  • Mjukost rökt renkött
  • Protein och soja produkter
  • Gravid ok att äta stälkselleri?
  • Fryst mat
  • Listerianojjig!
  • Listeria/toxoplasmos
  • Kost
  • fruktdrink till frukost

• Mat och dryck

  • Ägg
  • Allmänna kostråd
  • Drycker
  • E-nummer m.m.
  • Fisk och skaldjur
  • Frukt och grönt
  • Koffeinhaltiga drycker
  • Kost utomlands
  • Kryddor
  • Mjölkprodukter
  • Rött kött och fågel

• Övriga frågor

  • Amning
  • Alkohol och rökning
  • Att bli gravid
  • Diet-metoder
  • Folsyra
  • Vitaminer
  • Hälsokost
  • Kroppen
  • Listeria och toxoplasma m.m.
  • Omega3
  • Övrigt
  • Sjukdom
  • Sötsug, illamående m.m.
  • Vegetarianism och allergier
  • Vikten
  • Kost utomlands
  • Ost & dessertostar
  • Allmänna kostfrågor

Tävla om presentkort att köpa gravidkläder för!

2012-05-24 23:03:29

Nu kan du vinna presentkort hos Mom2moM.se, det enda du behöver göra är att svara rätt på frågan och skicka in en motivering...

Veckans bloggtips - Therese Wickman

2012-05-24 10:08:40 0 Kommentarer

Therese Wickman är en ung ensamstående mamma till två barn. Just nu är hon föräldraledig och extrajobbar som hemförsäljare....

Gravid - tobak farligt för bebisen Om du är gravid och röker eller snusar får din bebis i sig många skadliga ämnen genom moderkakan och...

10 tips för dig som är gravid! Att vara gravid är helt underbart, men ibland kan de nya hormonerna få dig ur balans. Det är viktigt...

Trappa upp din träning successivt eft... Maria Wigbrant, barnmorska och träningsexpert för gravida, ger dig tips och råd kring när och hur du...

6 Kommentarer

0 Kommentarer

0 Kommentarer