Fråga om mat när du är gravid

Fråga vår kostrådgivare om mat när du är gravid eller ammar! Teresa Hellgren är hälsoutvecklare med ett brinnande engagemang för välmående- och kostfrågor för gravida och ammande. Teresa har bland annat utbildning och erfarenhet inom personlig träning och kostrådgivning.

• Publicerad 2012-02-03 15:44

  Listeria i fårost

  Hej! Jag var på fest igår, hade beställt gravidanpassad mat och fick 3 tapasrätter med ost. 2 av dem var med pastöriserad fetaost (en "kall" och en stekt/friterad i olivolja). Den tredje rätten var ugnsgratinerad fårost med honung. Jag såg att min ost var mycket mer gratinerad än de andras, men den var inte smält i mitten. Den var dock varm när jag smakade på den. Tjejen som serverade var själv gravid och intygade att det skulle vara säkert. Ändå har jag jätteångest över att jag ska ha riskerat att få i mig listeria. VAd säger du?

  Svar

  • Hej!
    
    Det enda jag kan göra är att säga vad jag tror och jag tror att du inte behöver oroa dig. Pastöriserad fetaost är det ju grönt ljus för under graviditeten. Och listeriabakterien, som är den bakterie som är den huvudsakliga anledning till att man som gravid bör undvika vissa ostar, dör redan vid 70 grader. Var din fårost ordentligt gratinerad hade den säkert kommit upp i högre temperatur än så. Och då har som sagt alla eventuella listeriabakterier som fanns i fårosten dött.
    
    Vänliga hälsningar,
    /Teresa

  Taggar: fetaost, Pastöriserad, Pastöriserad fetaost, fårost, listeria

• Senast besvarade frågorna

  • vitaminer
  • listeria gravid
  • Vad är varierad och näringsrik kost
  • Sug efter sött och mackor.
  • Oro över listeria och toxoplasma...
  • Folsyra efter vecka 12?
  • Musselsoppa/gravid
  • Frysta bär, färskpressad juice, oliver
  • Modersmjölkersättning utan mjölk
  • Bantning med nutrilett

• Mat och dryck

  • Ägg
  • Allmänna kostråd
  • Drycker
  • E-nummer m.m.
  • Fisk och skaldjur
  • Frukt och grönt
  • Koffeinhaltiga drycker
  • Kost utomlands
  • Kryddor
  • Mjölkprodukter
  • Rött kött och fågel

• Övriga frågor

  • Amning
  • Alkohol och rökning
  • Att bli gravid
  • Diet-metoder
  • Folsyra
  • Vitaminer
  • Hälsokost
  • Kroppen
  • Listeria och toxoplasma m.m.
  • Omega3
  • Övrigt
  • Sjukdom
  • Sötsug, illamående m.m.
  • Vegetarianism och allergier
  • Vikten
  • Kost utomlands
  • Ost & dessertostar
  • Allmänna kostfrågor

Pilotfrun gravid i vecka 36

2013-05-22 09:35:45 0 Kommentarer

Sugen på en bra gravidblogg? Här får du se magbilder och läsa om järnvärden och besök hus barnmorskan. Häng på i Pilotfruns...

Tävla om Stokke® Tripp Trapp® stol med tillbehör!

2013-05-17 09:21:32

Tripp Trapp® stolens tidlösa design passar in i alla hem. Justerbar i både höjd och djup kan barn i alla åldrar använda stolen....

10 tips som får dig att orka mer Många blivande mammor upplever trötthet under graviditeten. Krafterna räcker inte till som vanligt och...

Bebisen och du - vecka för vecka Räkna ut vilken vecka du är i eller ditt beräknade förlossningsdatum och följ din bebis utveckling vecka...

5 tips mot svullna fötter och händer Under graviditeten svullnar ofta både händer och fötter upp. Här ger vi dig fem tips på vad du själv...

1 Kommentarer

3 Kommentarer