Fråga om mat när du är gravid

Fråga vår kostrådgivare om mat när du är gravid eller ammar! Teresa Hellgren är hälsoutvecklare med ett brinnande engagemang för välmående- och kostfrågor för gravida och ammande. Teresa har bland annat utbildning och erfarenhet inom personlig träning och kostrådgivning.

• Publicerad 2012-03-05 14:10

  Listeria/toxoplasmos

  Hej, Jag är lite orolig. Jag är i v 28 och har under hela min graviditet ätit ute på luncherna. Jag har idag ätit en kall falafelsallad med bulgur och linser. Tanken slog mig att man ju ska undvika färdigpackad sallad (den skulle utgå imorgon) Det var fetaost i den och jag vet inte om den var pastöriserad. Härromdan hade min kille skurit rått kött (nötkött) på en skärbräda där jag sedan stod och bakade. En margarinklump hamnade på skärbrädan och jag la den i baksmeten, som jag sedan smakade på utan att tänka mig för. Nu känner jag mig orolig för att jag på något sätt har blivit smittad och skadat mitt barn i magen. Mvh: Åsa

  Svar

  • Hej Åsa!

    Fetaosten i salladen var säkert pastöriserad. Det är mycket ovanligt med opastöriserad ost i vanliga butiker här i Sverige. Jag har inte stött på någon. Och då gäller säkert samma sak med sallader som säljs i vanliga affärer tror jag. Men sen är det svårt för mig att göra någon slags bedömning i eventuell risk med att äta färdiga sallader generellt sett och den salladen du åt i detta specifika fall. Jag kan bara säga att listeriainfektioner hos gravida är OERHÖRT ovanliga och att det bästa du kan göra är lite luta dig tillbaka på den statistiken och försöka att släppa din oro, blicka framåt och undvika färdiga sallader i fortsättningen.

    Vad gäller den andra händelsen med degen så törs jag nog med säkerhet säga att du absolut inte behöver oroa dig. Det krävs större mängder infekterad mat (och det är ju inte ens säkert att nötköttet i ditt fall innehöll några toxoplasmaparasiter) än så innan det finns risk för att du drabbas av en infektion.

    Vänliga hälsningar,

    /Teresa

• Senast besvarade frågorna

  • vitaminer
  • listeria gravid
  • Vad är varierad och näringsrik kost
  • Sug efter sött och mackor.
  • Oro över listeria och toxoplasma...
  • Folsyra efter vecka 12?
  • Musselsoppa/gravid
  • Frysta bär, färskpressad juice, oliver
  • Modersmjölkersättning utan mjölk
  • Bantning med nutrilett

• Mat och dryck

  • Ägg
  • Allmänna kostråd
  • Drycker
  • E-nummer m.m.
  • Fisk och skaldjur
  • Frukt och grönt
  • Koffeinhaltiga drycker
  • Kost utomlands
  • Kryddor
  • Mjölkprodukter
  • Rött kött och fågel

• Övriga frågor

  • Amning
  • Alkohol och rökning
  • Att bli gravid
  • Diet-metoder
  • Folsyra
  • Vitaminer
  • Hälsokost
  • Kroppen
  • Listeria och toxoplasma m.m.
  • Omega3
  • Övrigt
  • Sjukdom
  • Sötsug, illamående m.m.
  • Vegetarianism och allergier
  • Vikten
  • Kost utomlands
  • Ost & dessertostar
  • Allmänna kostfrågor

Tävla om Stokke® Tripp Trapp® stol med tillbehör!

2013-05-17 09:21:32

Tripp Trapp® stolens tidlösa design passar in i alla hem. Justerbar i både höjd och djup kan barn i alla åldrar använda stolen....

10 tips som får dig att orka mer

2013-05-07 08:22:22 1 Kommentarer

Många blivande mammor upplever trötthet under graviditeten. Krafterna räcker inte till som vanligt och det kan kännas tungt...

Bebisen och du - vecka för vecka Räkna ut vilken vecka du är i eller ditt beräknade förlossningsdatum och följ din bebis utveckling vecka...

5 tips mot svullna fötter och händer Under graviditeten svullnar ofta både händer och fötter upp. Här ger vi dig fem tips på vad du själv...

Gymträning under graviditeten Elmina Saksi som driver bloggen Föräldrafitness älskar gravid- och mammaträning, löpning och kost. Här...

3 Kommentarer

0 Kommentarer